బార్టోలోట్టా డి మేర్ బయట చెఫ్ పాల్ బార్టోలోట్టా. (మర్యాద)2005 లో విన్ లాస్ వేగాస్‌తో ప్రారంభమైన బార్టోలోట్టా రిస్టోరాంటే డి మారే యొక్క ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ పాల్ బార్టోలోట్టా, వచ్చే ఏడాది ప్రారంభంలో మార్క్ లోరస్సో ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుందని రిసార్ట్ బుధవారం ప్రకటించింది.
ఇది పరస్పర నిర్ణయం అని వైన్ అధికారులు చెప్పారు.
వైన్ పాక తత్వశాస్త్రంలో ప్రధానమైనది, మెనూలో ఉన్న చెఫ్ పేరు మీ భోజనాన్ని నిజంగా తయారుచేసే వ్యక్తి అని కంపెనీ పత్రికా ప్రకటన తెలిపింది. పూర్తి సమయం, రెసిడెంట్ చెఫ్‌లు వైన్ భోజన అనుభవం యొక్క నిరీక్షణ మరియు వాగ్దానాన్ని అందించడానికి అవసరం.
కంపెనీ ప్రతినిధి తదుపరి వ్యాఖ్యలేమీ ఉండవని చెప్పారు మరియు చెఫ్‌లో మార్పును ప్రతిబింబించేలా రెస్టారెంట్ పేరు మారుతుందా అనేది అస్పష్టంగా ఉంది.
బార్టోలోట్టా రిస్టోరంటే డి మేరే మధ్యధరా నుండి తాజా చేపలను దిగుమతి చేయడానికి ప్రసిద్ధి చెందింది.
పాల్ బార్టోలోట్టా రెండుసార్లు జేమ్స్ బార్డ్ ఫౌండేషన్ అవార్డులను గెలుచుకున్నాడు, 2009 లో వైన్‌లోని రెస్టారెంట్ మరియు ఉత్తమ చెఫ్: మిడ్‌వెస్ట్ 1994 లో చికాగోలోని స్పియాగియా కొరకు ఉత్తమ చెఫ్: నైరుతిగా ఎంపికయ్యాడు. ఇటాలియన్ సంతతికి చెందిన అతను ఇటలీలో విస్తృతంగా చదువుకున్నాడు మరియు పరిశోధన ప్రయోజనాల కోసం ఇటీవలి సంవత్సరాలలో తరచుగా తిరిగి వచ్చాడు. అతను ది టాక్, జిమ్మీ కిమ్మెల్ లైవ్ మరియు ది టుడే షోలో అతిథి చెఫ్‌గా ఉన్నారు మరియు టాప్ చెఫ్‌లో ప్రముఖ అతిథి న్యాయమూర్తిగా ఉన్నారు.
లోరుసోకు వైన్ లాస్ వేగాస్‌తో సుదీర్ఘ చరిత్ర ఉంది, ఇటీవల ఎన్‌కోర్‌లో బోటెరో ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్‌గా పనిచేస్తున్నారు.
