UNLV గ్రాడ్స్ కాప్రియాటిని బాగా ఇష్టపడ్డారు, వారు శాండ్‌విచ్ కంపెనీని కొనుగోలు చేశారు

మీరు లేకుండా జీవించలేనిదాన్ని మీరు కనుగొన్నప్పుడు, కొందరు దానిని పట్టుకోండి. యాష్లే మోరిస్ అతను లేకుండా జీవించలేనిదాన్ని కనుగొన్నాడు - కాప్రియాటి శాండ్‌విచ్ షాప్‌లో ఆహారం - మరియు అతను దానిని గట్టిగా పట్టుకున్నాడు, తద్వారా అతను కంపెనీని సొంతం చేసుకున్నాడు.

సమ్మర్‌లిన్‌లో నివసిస్తున్న మోరిస్, 35, కాప్రియాటి చీఫ్ ఎగ్జిక్యూటివ్ ఆఫీసర్‌గా బాధ్యతలు నిర్వహిస్తున్నారు. సంస్థ యొక్క సరికొత్త ప్రదేశం డౌన్‌టౌన్ సమ్మర్‌లిన్‌లో ఉంది మరియు ఇది 1976 లో డెల్‌లోని విల్మింగ్టన్‌లో ప్రారంభమైన బ్రాండ్‌కు ప్రధానమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.

వాస్తవానికి లాస్ ఏంజిల్స్ నుండి, మోరిస్ లాస్ వేగాస్‌కు వెళ్లి, బ్రిన్లీ మిడిల్ స్కూల్ మరియు సిమరాన్-మెమోరియల్ హైస్కూల్‌లో చదివాడు. అతను తన రూమ్‌మేట్ అయిన UNLV లో వ్యాపారాన్ని అభ్యసించాడు. జాసన్ స్మైలీ , సమ్మర్‌లిన్-ప్రాంత నివాసి, అతన్ని శాండ్‌విచ్ చైన్‌కి పరిచయం చేశాడు, కాప్రియాటి శాండ్‌విచ్ మెనూలో ఇష్టమైన బాబీని ప్రయత్నించమని అతన్ని పదేపదే ప్రోత్సహించాడు, ఇందులో బన్ మీద థాంక్స్ గివింగ్ రుచి ఉంటుంది: నెమ్మదిగా కాల్చిన టర్కీ, స్టఫింగ్ మరియు క్రాన్బెర్రీ సాస్.

మోరిస్ బదులుగా చీజ్ స్టీక్‌ను ఆర్డర్ చేశాడు.

నేను నా చేతులను విసిరి, 'తీవ్రంగా? నేను మిమ్మల్ని ఇక్కడకు తీసుకురావడానికి ఇదే కారణం, ’స్మైలీ చెప్పింది. కానీ నేను బాబీకి పట్టిన చీజ్ స్టీక్ పట్ల అతనికి అదే స్పందన వచ్చినప్పుడు, నేను తేలికపడ్డాను. కాప్రియోటి యొక్క మెను కేవలం ఒక హిట్ అద్భుతం కాదని చాలా స్పష్టంగా ఉంది.

చిక్-ఫిల్-ఎ లాస్ వెగాస్, nv

ఇద్దరూ శాండ్‌విచ్‌లను చాలా ఇష్టపడ్డారు, వారు లీజును విచ్ఛిన్నం చేసుకున్నారు మరియు కాప్రియాటి దుకాణానికి దగ్గరగా ఉండటానికి ఇతర గృహాలకు వెళ్లారు.

కళాశాల తర్వాత కూడా, మోరిస్ అంతగా అంకితభావంతో ఉన్న అభిమాని, అతను వారానికి కనీసం మూడు సార్లు అక్కడ తిన్నాడు.

నేను చేయగలిగితే, నేను ప్రతిరోజూ అక్కడే తింటాను, మోరిస్ చెప్పాడు.

గ్రాడ్యుయేషన్ తర్వాత దాదాపు ఐదు సంవత్సరాల తరువాత, ఇద్దరు స్నేహితులు తమ జీవితంలో వ్యాపారానికి వెళ్లడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ప్రదేశంలో ఉన్నారు.

కోబ్ మరణం తర్వాత వెనెస్సా బ్రయంట్ నికర విలువ

వారు వివిధ ఫ్రాంచైజ్ అవకాశాలను పరిశోధించి ఉండవచ్చు, కానీ ఎందుకు బాధపడాలి? వారిద్దరికీ ఏమి కావాలో తెలుసు.

ఇది నిర్ణయించడానికి మాకు ఐదు నిమిషాలు పట్టింది - అది కాప్రియాటి యొక్కది అని మోరిస్ చెప్పాడు.

ఇద్దరు వ్యాపారవేత్తలు వెంటనే సమస్యను ఎదుర్కొన్నారు. లాస్ వేగాస్ లోయలో ఇప్పటికే 18 కాప్రియోటి స్థానాలు ఉన్నాయి, మరియు యజమానులు తమ సంతృప్త బిందువుగా భావించారు. హెండర్సన్ మార్కెట్ ఇంకా విస్తరించడానికి అవకాశాలను అందిస్తుందని వారు ఒప్పించాల్సి వచ్చింది.

మోరిస్ మరియు స్మిలీ ఓకే పొందారు, చుక్కల రేఖపై సంతకం చేశారు మరియు 215 బెల్ట్‌వే మరియు స్టెఫానీ స్ట్రీట్‌లో హెండర్సన్‌లో తమ స్వంత కొత్త కాప్రియాటి స్థానాన్ని నిర్మించడం ప్రారంభించారు. వారు దీనిని నిర్మిస్తున్నప్పుడు, ఈస్టర్న్ అవెన్యూ మరియు సన్‌రిడ్జ్ హైట్స్ పార్క్‌వే వద్ద స్థానం అందుబాటులోకి వచ్చింది. వారి ప్రారంభ పెట్టుబడి ఇంకా నిర్మాణంలో ఉన్నప్పటికీ వారు దానిని కొనుగోలు చేసే అవకాశాన్ని పొందారు.

వ్యాపారం ఒక అభ్యాస వక్రతను నిరూపించింది, మరియు ఇద్దరూ ఉష్ణోగ్రత లాగ్ నిబంధనల నుండి స్టాక్ ఆర్డర్ చేయడం వరకు సిబ్బంది స్థాయిల వరకు ప్రతిదానిలో విద్యావంతులయ్యారు. వారు వ్యాపారాలను నడపడానికి సౌకర్యంగా మారడానికి సుమారు ఒక సంవత్సరం పట్టింది.

హార్వే లెవిన్ విలువ ఎంత

మరుసటి సంవత్సరం, 2006, వారు హెండర్సన్ మార్కెట్ మరొక కాప్రియోటీకి మద్దతు ఇవ్వగలరని యజమానులను ఒప్పించారు మరియు హారిజన్ మరియు కాలేజ్ డ్రైవ్‌లలో మరొక స్థలాన్ని నిర్మించారు. ఇది 2007 లో తెరవబడింది

మూడు ఆకర్షణ, సరియైనదా? తప్పు. వారు ఇంకా పెద్దగా ఎదగాలని నిశ్చయించుకున్నారు.

యజమానులను ఎక్కువగా తెరవాలని మేము ప్రతిపాదించాము, కాని మరిన్ని దుకాణాలు ఇతరులను భక్షకుల్ని చేస్తాయని వారు భయపడ్డారు, మోరిస్ చెప్పారు. మేము చెప్పాము, 'మేం సర్దుకుని ఫీనిక్స్‌కు వెళ్తాం లేదా మీరు ఎక్కడ చెప్పినా, (ఒక పెద్ద భూభాగం ఉంటుంది), కానీ వారు,' లేదు. 'వారు 30 నిర్మించడానికి మమ్మల్ని అనుమతించరు, మమ్మల్ని అనుమతించరు 20 ని నిర్మించండి, 10 ని నిర్మించడానికి మమ్మల్ని అనుమతించదు ... నేను 'లేదు' అని విన్నప్పుడు జబ్బుపడ్డాను, కాబట్టి మేము, 'మీరు ఒక భూభాగం కొనడానికి మీరు మమ్మల్ని అనుమతించకపోతే, మేము మిమ్మల్ని ఎందుకు కొనుగోలు చేయము?'

జనవరి 1, 2008 నాటికి, ఇద్దరు బ్రాండ్ యొక్క కొత్త యజమానులు అయ్యారు, మరియు మోరిస్ CEO అయ్యారు. స్మైలీ చీఫ్ ఇన్ఫర్మేషన్ ఆఫీసర్ మరియు చీఫ్ మార్కెటింగ్ ఆఫీసర్. ఫ్రాంఛైజీలతో సహా, కాప్రియోటీకి 17 రాష్ట్రాల్లో 105 దుకాణాలు ఉన్నాయి. కార్పొరేట్ 13 కలిగి ఉంది.

సారా పాలిన్ విలువ ఎంత

మోరిస్ ఈ చర్యను ఉత్తేజకరమైనది, కానీ అదే సమయంలో భయానకంగా ఉంది.

అప్పుడు మహా మాంద్యం వచ్చింది.

భాగస్వాములు ఆర్థిక తుఫాను నుండి బయటపడాలని నిర్ణయించుకున్నారు మరియు కాప్రియోటీకి మరింత సమన్వయ ఆపరేటింగ్ ప్లాట్‌ఫామ్‌ను అందించడానికి మౌలిక సదుపాయాలను పునర్నిర్మించడానికి సమయాన్ని ఉపయోగించారు.

వారు చేయకూడదని నిర్ణయించుకున్న ఒక విషయం ఏమిటంటే వారు తమ ఉత్పత్తిని తయారు చేసే విధానాన్ని మార్చడం.

మేము 32 ఏళ్ల బ్రాండ్‌ను కొనుగోలు చేసాము, కానీ లోయిస్ మార్గోలెట్ , వ్యవస్థాపకుడు, ఆమె వస్తువులను తయారుచేసే విధానంలో ఆమె సమయానికి ముందు ఉంది, మోరిస్ చెప్పారు. ఆ రసాయనాలన్నింటితో ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలను ఉపయోగించడానికి బదులుగా, ఆమె థాంక్స్ గివింగ్‌లో తయారు చేసినట్లుగా నెమ్మదిగా కాల్చిన నిజమైన టర్కీని ఉపయోగించింది. ఆమె మొదటి నుండి కోల్స్‌లాను తాజాగా చేసింది. ఆమె ఆ రహదారిని తీసుకుంది, మరియు మేము ఆమె ప్లేబుక్ నుండి ఒక పేజీని తీసుకుంటాము. ... 10 సంవత్సరాల క్రితం, ప్రజలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం గురించి మాట్లాడటం ప్రారంభించారు. మేము మెనుని ఒంటరిగా వదిలేసాము, కాని ప్రజలు తేలికగా తినాలనుకుంటే, మేము సగం శాండ్‌విచ్ (కాంబో) అందిస్తాం, కాబట్టి వారు తేలికగా తినవచ్చు.

రోనాల్డ్ స్లిమ్ విలియమ్స్ నికర విలువ 2016

డాలర్-మెను ట్రెండ్‌ని అనుసరించడానికి నాణ్యతను కాపాడుకోవడం మరియు మూలలను తగ్గించకపోవడం అనే నిర్ణయం చెల్లించబడింది: 2008 ప్రారంభ హిట్ తరువాత, వ్యాపారం మళ్లీ నల్లగా పనిచేయడానికి పుంజుకుంది మరియు అప్పటి నుండి ఆవిరిని పొందుతోంది.

కొత్త యజమానులు మెనూలో చేర్చారు, తెలుపు టేబుల్‌క్లాత్ సలాడ్‌లకు పోటీగా ఐదు సలాడ్ ఎంపికలను తీసుకువచ్చారు, మోరిస్, అలాగే సూప్‌లు చెప్పారు.

ప్రస్తుతం ఉన్న కాప్రియోటీలు సమ్మర్‌లిన్ స్టోర్ యొక్క ఫ్లాగ్‌షిప్ రూపాన్ని అనుసరిస్తున్నాయి మరియు స్థలం అనుమతించినంత ఎక్కువ సీటింగ్‌తో సహా.

నేను పెట్టుబడులలో పని చేస్తున్నాను, అతి పిన్న వయస్కుడైన పోర్ట్‌ఫోలియో మేనేజర్ వెల్స్ ఫార్గోను నియమించుకున్నాను, నేను సంతోషంగా ఉన్నానని అనుకున్నాను, మోరిస్ చెప్పాడు. కానీ ఇప్పుడు నేను ఇలా చేస్తున్నాను, నేను నిజంగా దుర్భరంగా ఉన్నానని గ్రహించాను. ఇప్పుడు, నేను నా అభిరుచిని కనుగొన్నాను.

సమ్మర్‌లిన్ ఏరియా రిపోర్టర్ జాన్ హొగన్‌ను చేరుకోవడానికి, ఆమెకు jhogan@viewnews.com కి ఇమెయిల్ చేయండి లేదా 702-387-2949 కి కాల్ చేయండి.